解封第一次出遊
出發去京都吧!
6件事讓你找回旅行的悸動



如果旅行是生活中的一種儀式感,那麼京都便是適合用來靜坐、冥想、頓悟多次體驗的城市。她美得精緻典雅,美得脫俗非凡,美得生動婉約,美得華貴大方。四時的嬗遞,妝點不同面貌的京都,春賞櫻花夏聽竹,秋狩紅葉冬觀雪。時序到了秋季,從京都的山郊開始層疊暈染著紅、霞、丹、黃,然後是市區的名剎古寺,與嵐山、嵯峨野的嫣紅樹海,煞是美麗。

與春天只有10天左右的賞櫻不同,秋天的紅葉季節大約從10月底到11月底,長達四、五週的時間。也是日本人最喜歡造訪京都的季節之一,當然外國遊客更是絡繹不絕,賞紅葉成了京都的秋季限定景觀。追朔賞紅葉的歷史,不若賞櫻源自於平安時代的皇室貴族,賞紅葉最早起源於幕府時代豐臣秀吉將軍,他在秋日聚集家臣和家眷,數千人出門追逐紅葉的蹤跡,形成一種遊獵的樂趣,從此,賞紅葉變成日本秋季的一件大事,家家戶戶都會出門觀賞紅葉。

 

 

京都紅葉之美,有古蹟、庭園相稱,萬千顏色,如詩如畫,觀賞的不僅是紅葉的錯落有序,更是日本庭園和建築呼應的美感,還有隨著時間推移的歷史氛圍。

京都作為日本的古都,一直是守護傳統日本文化精華的象徵,光是圍著古蹟的一石一木,都有數百年的歷史。賞紅葉雖是秋季限定,但京都四季實在太值得遊人造訪了,精緻的生活文化之美,值得細細品味考究,不單是聯合國世界遺產,或皇室相關的京都御所和桂離宮,即便京都人的廚房錦市場,祇園的藝伎、料亭,京都的和菓子、茶道、花道、傳統表演藝術⋯⋯都蘊含著千百年的人文精萃,讓人心醉不已。

 


 

正因為京都非常豐富,不可能一次就看完所有的景點,體驗所有的行程,很多時候京都的門道,只留給在地的京都人,像是米其林三星的訂位,或藝伎的表演,透過在地旅館或飯店預訂,讓自己和京都多一重人的連結。靜靜散步在曾經照耀過光源氏的月光下,體驗「時間」在京都的旅程中扮演畫龍點睛的關鍵,留待下次的重逢,是與京都不解之緣的開始。

 



6 MUST DO
京都六大必訪行程

 



京都古色古香的景致,在四季皆有不同顏色,春天賞櫻,秋賞紅葉。紅葉的觀賞期約從10月底到11月底,山區會比較早,市區比較晚一些。賞紅葉的季節,許多遊人會使用腳架和專業攝影機,拍美照時要多點耐心等候。除了美景,京都的和菓子、錦市場,嵐山的郊外美景和祇園的風華絕代,都是用心體驗京都精緻美感的行程,放慢步調會感受更生動。
 


 



世界遺產巡禮

作為世界級古都,京都光是世界遺產就有17處,散佈在京都各處,包含清水寺、西本願寺、金閣寺、銀閣寺、平等院、東寺、上賀茂神社、下鴨神社、延曆寺、醍醐寺、仁和寺、宇治上神社、高山寺、西芳寺、天龍寺、龍安寺、二條城等。其中清水寺賞櫻、賞紅葉皆美,又是人氣最旺的景點,三島由紀夫筆下的金閣寺也是人氣景點,東寺的夜楓極美,而西本願寺則有百年的巨大銀杏可拍美照。京都會吸引人再次造訪,別貪心想一次走完所有行程。

 

清水寺

金閣寺

西本願寺

 


 

南禪寺


紅葉名所拍美照

除了世界遺產景點有許多美麗的紅葉可欣賞外,其他著名的紅葉名所包含琉璃光院、蓮華寺、詩仙堂、曼殊院、真如堂、南禪寺、永觀堂、東福寺⋯⋯等等,其中東福寺、南禪寺和永觀堂的紅葉堪稱京都第一景,絕對值得一去。南禪寺旁的奧丹,是京都湯豆腐百年名店,可以一邊欣賞庭園一邊品嚐湯豆腐料理。

 

東福寺
南禪寺
東寺

 


 



西郊嵐山遊

位於西郊的嵐山地區,自平安時代就是皇室和貴族的度假勝地,修築過許多別院在嵐山上,而桂川流經的右側稱為嵐山,桂川上的渡船與渡月橋相映成景。河左側為嵯峨野,有世界遺產天龍寺及枯山水式庭園,週遭有美麗的竹林步道,知名景點光明寺、祇王寺、常寂光寺是嵯峨野非常著名的紅葉熱點,附近還有求姻緣聞名的野宮神社,也曾出現在《源氏物語》中。

 

嵐山

 


 



錦市場蒐羅京都味

號稱京都舌尖的錦市場,不僅吸引許多老京都人的日常採購,更是許多高檔餐廳、料亭,買辦食材的去處,看了許多的寺廟和紅葉,到錦市場湊湊人氣就對了。最大的採買特色就是京都時蔬醃製的漬物,其他像是賣栗子的京丹波,買海鮮生魚片的木村鮮魚店,賣玉子燒的三木雞卵,賣京都漬物的打田,賣天婦羅的汸臼庵,賣烤明蝦的鱧秀,賣烤魚的魚力⋯⋯超過140多個店家,商品幾乎不太重複。

 

錦市場

 


 



驚為天人和菓子

猶如吟詩作畫般的和菓子,以四時之美、節氣之韻,打造日本甜點文化的極致精髓,尤其是京都的生菓子,造詣更是超凡脫俗。到京都怎麼可以錯過到茶寮品嚐和菓子?有庭園的名店HOUSENDO(宝泉堂)必是精妙之處,京都在地的名店龜屋良長、鶴屋吉信,都是點茶吃菓子的好去處,連鎖名店虎屋也是雅緻出眾。當然要留個位子給第一名的超人氣外帶名店嘯月,每日只限量供應4-5種生菓子,排隊還不一定買得到。

 

 


 



非物質文化之美

京都作為日本傳統文化精髓保存之地,到京都怎麼能錯過這些充滿大和風情的非物質文化遺產呢?其中藝伎和舞伎的表演是最吸引人的,有些茶館或高檔料亭提供預約藝伎和舞伎表演。當然也可以前往祇園彌榮會館祇園角盡情欣賞7種京都引以為傲的傳統表演藝術,包含藝伎和舞伎表演的京舞、琴,還有茶道、花道,古代宮中或神社流傳的雅樂,幽默詼諧的狂言,還有世界非物質文化遺產的木偶劇 – 文樂。