大人系的微醺冰品
昭和浪漫冰室

昭和浪漫冰室

 

夏末初秋,天氣依舊莫名的燥熱,我緩緩推開「昭和浪漫冰室」的門,雖然是晚上時分仍然有不少客人慕名而來。被店員暱稱為「社長」的 John,是這家店的老闆之一,這棟已經有六十三年屋齡的老屋,在八年前被 John 接手成為古董收藏的傢俱店,一直到去年六月將店轉型,正式誕生了「昭和浪漫冰室」。

 

昭和浪漫冰室主理人  John

 

「其實我們本來根本不是要開冰店的。」John 笑說,當時本來的計畫是要開咖啡廳或居酒屋,都找好了店面要準備簽約,卻在前一刻收到房東突如其來的變數,「我們一群人氣得跑去吃冰,吃著吃著就想說,那乾脆我們來開冰店算了!」就是這樣一個任性的念頭,讓 John 和其他股東開始籌備冰店,因為挑嘴,所以從冰磚的製作到配料的烹煮,全都自己手工親自來。

為何取名為「昭和」?John 說,昭和年代對他來說是個很特殊的時期,對日本而言是歷經二戰最好也最壞的時期,在這年代下產生的衝突美感讓 John 愛不釋手。

 

 

端上桌的,是店裡最受歡迎的招牌冰:「威士忌巧克力雪花冰」,怎麼會想到把威士忌加入冰裡?John 笑著解釋,當時開店前他試了各式各種的冰品,卻怎麼也找不到令他滿意的味道,本來正在喝酒的他,望著眼前的巧克力雪花冰,忽然就突發奇想隨手把威士忌淋在冰品上,沒想到因此得到驚豔的口感,就這樣,專屬於大人系的「微醺冰品」便成了昭和浪漫冰室的招牌。

除了這款威士忌巧克力雪花冰外,昭和冰室在去年夏天也推出了和 CHOYA 梅酒聯名的冰品,以檸檬和桑椹為口感,激發出了廣受歡迎的清爽冰品,接下來昭和冰室還即將跟貝禮詩奶酒合作,再度推出令人期待的大人系微醺冰品。不過不用擔心,店裡還是有供應許多無酒精的冰品,讓親子家庭都可以一起享受呷涼ㄟ的樂趣。

 

 

走上昭和冰室的二樓,原來另有天地,到了晚上搖身一變名為「Renga 47」的小酒吧,Bartender 是年僅22歲的 Diddy,我翻開酒單,點了一杯「炙夏」,介紹文案寫著「我把那些酸甜和你都埋在夏日的輕狂」,入喉的口感是蘭姆酒的基底,搭配著桑椹、鳳梨、檸檬的酸味,再點綴咖啡的香甜味,的確是杯很適合在夏日夜晚小酌的調酒。

酒單裡的最後一杯寫著「王婷」兩字,介紹文案只短短寫著「我的故事」,原來故事的女主角正是 Diddy 的前女友,「她家裡以前是很有名的花生工廠,加上她個性很直率嗆辣,所以我就做了一杯同時帶有甜味和辛辣口感的威士忌。」「好感人的故事,那她有喝過這杯酒嗎?」「有,但那天她和一個陌生男子一起來喝,我超不爽的。」哈哈哈哈哈哈哈哈!對不起我忍不住大笑了。■

 

昭和浪漫冰室的二樓
到了晚上搖身一變名為「Renga 47」的小酒吧

 

昭和浪漫冰室
台北市大安區文昌街47號一樓
02-2703-0789
營業時間|13:00 - 22:00
每周一為店休日
www.facebook.com/showaice

 

 

 

 


 

作者介紹

蔡智傑 Jet Fly。資深影視娛樂工作者,領域橫跨媒體、戲院和片商,曾參與《總舖師》和《刺客聶隱娘》等電影行銷,並擔任新北市電影節和野草計劃之行銷統籌。嗜嗑文字、影像和音樂,現為自由文字工作者及新手編劇,夢想是可以在台上領獎感謝老爸老媽。合作聯繫:jet.tsai1982@gmail.com