來到「文火處方料理所」我們品嘗的第一道料理是「舒適鮮茄烤蔬菜」，主要的食材是櫛瓜和茄子，搭配番茄紅醬和溫泉蛋，果然非常下飯。Andrey告訴我們，這道菜的靈感其實是來自電影「料理鼠王」，在電影中，苛薄的美食評論家吃到這道來自南法的雜菜煲料理，竟激動地忍不住回想到家鄉的味道，十分有趣...

2019年，大中華地區首間瓶裝雞尾酒複合概念店WAT在信義區開幕，品牌名取自「WHAT!」的諧音，以「Portable fun. Anywhere, anytime.」為品牌核心概念，帶來超商概念瓶裝雞尾酒空間WAT Super，以及藏在門後的Speakeasy bar概念WAT Bar。從內用到外帶，WAT品牌創意長，同時也是新生代冠軍超模調酒師邱文駿Jun調製的時髦雞尾酒，樂趣在WAT是Anywhere Anytime ，WAT Bar更滿足所有想淺嚐或飽食的挑剔味蕾，以及從1分到10分醉的朦朧靈魂，獻給想玩，以及懂玩的你。...

讓陳男製菓一戰成名的代表作，是這款讓許多人又愛又恨的「香菜蛋糕」。Teddy把來自彰化小農的香菜研磨成粉，結合麵粉製作了「香菜戚風蛋糕」和「香菜磅蛋糕」，大膽又特殊的創意讓這款香菜蛋糕在比賽中脫穎而出獲獎，許多客人常常出於好奇心買來嘗試...

台灣潮流咖哩單位佐藤咖哩為了慶祝西門店開設一週年，特別邀請多年來走跳於在地飲食與潮流圈的友好美食單位「肝苦嘆呷郎」合作，延續其牛肉麵巡迴的限定游擊進駐企劃，進駐佐藤咖哩西門店，帶來一日限定的「老母雞湯牛肉麵」。...

光看「小仺館」的招牌，一時之間還真不知道裡頭賣什麼葫蘆，推門進去，簡單乾淨的裝潢，老闆 Jasper 微笑端上菜單，「啊！原來是咖哩啊！」...

「木咖」咖啡老闆 Hardy 是個擁有開朗笑容的大男孩，他把店裡點綴得像是自己家般舒適，希望來店裡的客人，都能有彷彿在家輕鬆喝杯咖啡的溫馨感。
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今年，Let’s Café將目光轉移回亞洲，在亞洲最重要的咖啡產區印度選擇極具代表性的「巴巴不丹」作為世界單品咖啡巡禮的新一站。傳聞印度之所以開始盛產咖啡，都是因為在1670年，一位名為巴巴不丹的回教徒在前往麥加朝聖後，在鬍子裡偷藏了7顆咖啡種子回國，一個美麗的歧途使印度成為重要的咖啡產地，「巴巴不丹」也成為了印度咖啡的象徵。...

地處中環最繁華的大館（Tai Kwun）是香港最熱門的去處，這個歷史藝文區總共包含了三個歷史建築，前中區警署、中央裁判司屬和域多利監獄，這是中環非常難得保護完好的古蹟，也是繼PMQ後，香港最熱門的歷史建築活化計畫中，最吸引人潮的。...

自2005年開業的「吉品海鮮」是台北粵菜餐廳中的必訪名店， 能在競爭激烈的餐飲事業中維持 13 年不變的良好聲譽是不簡單的實力，然而能做到如此的關鍵是什麼呢？...

在香港，吃永遠不是個問題，但除了那些出了名非排隊不可的老字號和米其林餐廳外，香港的飲食文化，依然是熱絡蓬勃的。以第一位取得英國身份的華人John Anthony為名的莊館，是座落於熱鬧商圈銅鑼灣的新型態港式茶餐廳，洋溢著華麗、復古、浪漫的殖民風華和英國氣息外，傳統茶餐廳的菜色經大廚創意重新演繹，燒臘、腸粉、雲吞麵、煲仔飯、撈麵都變得精巧高級了。...

畢業於維也納應用藝術大學的設計師 Julia Schwarz，把採集飲食創作化成她最新的行動藝術，在維也納設計節上大放異彩，那些毫不起眼的地衣，創作成一道道美味的健康佳餚，成了設計週最多人想一嚐新鮮口福的展覽。...

習慣了數位時代的瞬息萬變，新鮮感的時效性愈短暫。走過12年的咖啡弄用穩扎穩打的實際行動應證了成功法則無關乎世代的變遷，改變的是引起顧客興趣的管道。與向來提供優質生活提案的亞洲萬里通合作，是咖啡弄新踏出的一步，期望藉著這個平台將這份熱誠更帶向世界，台灣與世界的友誼也可以更近一步。...

2012年，在一次偶然的機會下，格蘭菲迪台灣區品牌大使 James Chan 詹昌憲與這款以台灣金香葡萄所釀的酒精強化葡萄酒邂逅，他靈機一動，有了將埔桃酒送回蘇格蘭過桶熟成威士忌的想法。...

一個以食材創作的藝術家，因應時節的變化和選材的供應，每天在市場裡就以已經從他多年的經驗中，開始編譜創作端上桌的20貫壽司菜色。包益民先生在東京出差，有幸和友人一同前往數寄屋橋次郎，體驗與壽司之神相遇，除了一位難求的珍貴，無懈可擊的美味體驗外，包先生和我們分享了和壽司之神相遇的三部曲。...

這天拜訪貳房苑，為的是一嚐他們今年推出的秋冬新菜色。今年秋冬菜單的主題是「返家」，以嘉義的鵝品和台南的水產為主食材，設計出了一系列來自嘉南平原的好滋味。...

CINCIN主打一種極具大自然性格的葡萄酒：自然酒。這種如今在歐洲如巴黎等地蔚為風潮的葡萄酒僅採用按時令自然栽種的果實，並以野生酵母自然發酵，而釀酒師在過程中僅控制溫度不添加其他物質，因此不含會讓人宿醉的二氧化硫。另外，自然葡萄酒經常帶有土壤中礦物質的風味，這種讓大自然決定味道的極度浪漫，與CINCIN講求先輕鬆自在，後理性飲酒的理念最為對味。...

「FOUR TAIPEI」營業至今沒有對外做過太多宣傳，試營運期間甚至連地址都查不到，我們問店主人之一Calven，有好的空間還有好的酒飲，不是應該讓更多人知道分享嗎？「這種事情勉強不來的，時機到了，你自然就會走進來的。」Calven喝了一口酒，用淡定但依舊笑著瞇瞇眼的表情回答。...

「よる在日文有夜晚的意思，我們希望打造一個在夜晚可以真正放鬆用餐的地方。」其實Yoruよる並不是一家單純的日式料理餐廳，嚴格來說是「日式法料」餐廳。...

被店員暱稱為「社長」的 John，是這家店的老闆之一，這棟已經有六十三年屋齡的老屋，在八年前被 John 接手成為古董收藏的傢俱店，一直到去年六月將店轉型，正式誕生了「昭和浪漫冰室」。...

遇見「窩窩」是在一個悶熱的下午，我在咖啡小店林立的大稻埕急著想找個地方落腳歇息，只是一個當下的直覺，從門口望進去的懷舊裝潢吸引了我，「就是這裡了！」...