在早於首次登月，至今遠超過50年的時光裡，人類對於太空的想像力與實證已經到達前所未有的高度，脫去登月50年的潮外衣，太空一直是取之不盡用之不竭的創意來源。2019年底，TO INFINITY & BEYOND酒吧在台北東區開幕，這個以巴斯光年口頭禪為名的新鮮飲酒據點，我們實際到訪後發現並不是只有童心而已，而是關於調酒文化的多重意義。“To Infinity”意謂運用科學力將調酒的想像力推到極致，而“Beyond”則意謂以及超越調酒與飲品之外的可能探索，如預計未來會推出的無酒精飲料。此外，團隊也表示他們曾經在倫敦2019全球50大酒吧Happiness Forgets中體驗到關於傳遞快樂的待客之道，他們希望將這樣的精神做為自己團隊服務客人的核心價值，並且推廣調酒的生活化。...